麻辣鸡丝
28克
70克
70克
758
千卡
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步骤1/7
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水开后放入姜片,和鸡胸肉。倒少许料酒,中小火煮16分钟。
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步骤2/7
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煮好鸡胸肉以后捞起来,放入泡好的粉丝,煮3分钟后捞起
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步骤3/7
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粉丝捞出,加入麻油拌匀,放凉。
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步骤4/7
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把鸡肉撕成条状,如图。粉丝放凉
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步骤5/7
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将鸡丝铺在粉丝上
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步骤6/7
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把大蒜切末,加入糖,醋,生抽,香油,花椒油等拌匀,我还加了一点黑芝麻酱提香。不喜欢的可以不加。
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最后一步
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成品如图,我最后加了一些花生碎和枸杞装饰。没有可以不加,建议加一些花生碎,做出来非常香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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