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茶叶蛋的做法

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茶叶蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋数枚

、

花椒数粒

、

八角些许

、

茶叶些许

、

王守义十三香

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鸡蛋洗净放入锅中，加清水没过，放入少许盐杀菌。差不多煮熟后拿出来用冷水激一下。然后重新放入锅中，加入各种调料，把鸡蛋表皮拍碎继续煮。卤水不要倒掉，吃不完的鸡蛋可以继续放在里面使之更加入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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