爸爸教我的红烧猪手
我最喜欢吃红烧猪手,在我12岁那年爸爸教我如何烧好吃的猪手,今天我为爸爸做了红烧猪手,爸爸说秘诀学到了哦,味道棒棒哒!
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步骤1/8
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猪手洗干净放入锅中,加入生姜和水,水没过猪手即可,烧开,捞出,把猪手冲凉洗干净备用。
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步骤2/8
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开火,锅里放入植物油。
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步骤3/8
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放入猪手翻炒片刻
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步骤4/8
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加入黄酒继续翻炒
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步骤5/8
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加入生抽老抽八角盐继续翻炒
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步骤6/8
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加水,放入冰糖,水一定要没过猪手
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步骤7/8
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大火烧开,小火慢炖1个多小时,直到汤汁剩下50ML左右收汁即可享用哦……
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最后一步
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实在没有那么大的碗放,直接进了沙锅,爸爸说超级好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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