米饭的百变大咖秀之鸡肉咖喱炒饭
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我有多爱吃炒饭呢?回顾照片发现好些张不同的炒饭,一一写下来以备录吧。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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鸡肉切小块加盐五香粉蛋液搅拌均匀腌制,倒入热锅油中,划散,炒制鸡肉变成白色,加黄瓜丁,加少许水,放入咖喱块。要不停搅拌,防止咖喱糊锅,倒入奶油白菜块和米饭,不停搅拌至米饭散开。盛盘开吃。
小贴士
喜欢有弹性的大米,所以选择的五常米啊,寿司米啊,蒸完了QQ弹牙,就算是剩饭炒起来也好吃。剩米饭一定要热透,至少开锅十分钟才行哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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