父亲最爱的午餐肉
随着父亲年龄的增长,牙口不如以前那么硬朗了,所以经常会让我做这道他最爱的蒜味午餐肉。借此活动将这道菜谱送给全天下父亲,祝父亲们身体永远康安!
-
步骤1/6
点击查看大图
将面粉与淀粉混合加入适量冷水,干稀程度如图
-
步骤2/6
点击查看大图
后臀尖用厨师机打成肉糜,也可以手剁,尽可能的剁成糜。放入葱姜蒜沫,生抽,黑胡椒粉,花椒油,盐和面粉糊,朝一个方向用力搅拌,直至肉馅上劲
-
步骤3/6
点击查看大图
将肉馅放入抹油后的乳酪模具内,压实压平
-
步骤4/6
点击查看大图
放入烤箱内
-
步骤5/6
点击查看大图
加盖锡纸,100度蒸40分钟,也可以直接用火蒸。
-
最后一步
点击查看大图
待午餐肉凉后切片即可食用。
没有红曲粉不加也可,只是成品上点色而已
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
自制午餐肉的相关分类
自制午餐肉的相关推荐
-
自制午餐肉
319842人看过 -
#肉食主义狂欢# 自制午餐肉
368095人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼(手抓饼)
1259901人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11530502人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16538653人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3133477人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
215267人看过 -
无糖炒栗子更健康
4355216人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24194609人看过 -
自制午餐肉
8347人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1961397人看过 -
吐司面包
20497370人看过