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鱿鱼圈的做法

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鱿鱼圈

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切墩(初级)

鱿鱼圈

、

鸡蛋

、

面包糠

、

低筋面粉

、

黄酒

、

大蒜

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料（鱿鱼圈提前腌制半个小时）用量根据买的鱿鱼数量。然后先放入低筋面粉让面粉包裹鱿鱼圈，然后蘸取蛋液，基本一个鸡蛋就够了。在包裹面包糠
步骤2/6 点击查看大图
三个步骤结束后的结果
步骤3/6 点击查看大图
加热油，油不要放太多，避免浪费，只要浸过鱿鱼圈2/3就可以了
步骤4/6 点击查看大图
放入炸火候要小，避免焦了
步骤5/6 点击查看大图
摆好盘（我的比比较难看
最后一步
温馨提示下：面包糠一次不要放太多，要不然蘸取完鸡蛋以后会再蘸面包糠会使它变成一团，最好用多少放多少。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-03

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