扇贝两吃（清蒸+辣炒）
看到天猫超市扇贝打折
11克
201克
53克
1089
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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买回扇贝解冻后，用刀把它们从壳子上弄下来
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洗干净拿同样洗干净的壳子上，清蒸的摆盘
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头天用凉水泡好的粉丝，其实泡多了，一卷就足矣
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放在扇贝上，
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步骤5/12
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蒸鱼豉油
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这个时候准备开水先将剩下的八只扇贝焯水，时间不要超过1分钟，然后过凉水，忘记拍照了。同时放蒸架，放上扇贝
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步骤7/12
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上屉的扇贝上放了葱姜蒜、豉油1勺、少量盐，蒸5分钟。
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步骤8/12
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小火辣椒、葱姜蒜爆香，下焯水好的8只扇贝翻炒加水，放入一勺麻辣香锅底料
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步骤9/12
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出锅前放入盐、糖出锅
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步骤10/12
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辣炒的汤多是准备明早煮面用的
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步骤11/12
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两吃搞定
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最后一步
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其实还是清蒸的漂亮一点，哈哈
扇贝缩水严重，而且炒鸡容易熟，时间千万不能时间久了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
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