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清炒地衣的做法

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清炒地衣

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地衣是地球上最古老的生物，从生物学上来说，正因为有了它，才有了我们这些陆生生物哦！地衣其实不是一种植物，是一类由真菌和藻类共生在一起的很特殊的植物。地衣营养丰富，而且春天下过雨后还可以自己捡，不用钱哦！

食材清单加入采购清单

地衣 300g

、

青辣椒 3个

、

胡萝卜适量

、

姜适量

、

大蒜适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
地衣浸泡洗净，青辣椒，胡萝卜，姜切丝，大蒜切片。
步骤2/5 点击查看大图
热锅下油，先下姜蒜爆香
步骤3/5 点击查看大图
放入胡萝卜和青辣椒，翻炒
步骤4/5 点击查看大图
放入地衣翻炒几下，加盐，料酒和少许盐调味，撒几颗葱花，很快就好了。不用加水，炒的过程中会有水出现。如果家里有咸菜和肉末，也可以加进去炒，很鲜的
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成品，非常好吃！

小贴士

地衣清洗比较麻烦，要洗干净，可能会有沙子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-03

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