清炒地衣
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地衣是地球上最古老的生物，从生物学上来说，正因为有了它，才有了我们这些陆生生物哦！地衣其实不是一种植物，是一类由真菌和藻类共生在一起的很特殊的植物。地衣营养丰富，而且春天下过雨后还可以自己捡，不用钱哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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地衣浸泡洗净，青辣椒，胡萝卜，姜切丝，大蒜切片。
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步骤2/5
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热锅下油，先下姜蒜爆香
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步骤3/5
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放入胡萝卜和青辣椒，翻炒
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步骤4/5
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放入地衣翻炒几下，加盐，料酒和少许盐调味，撒几颗葱花，很快就好了。不用加水，炒的过程中会有水出现。如果家里有咸菜和肉末，也可以加进去炒，很鲜的
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最后一步
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成品，非常好吃！
小贴士
地衣清洗比较麻烦，要洗干净，可能会有沙子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
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