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西兰花烩虾球

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肥小菇

西兰花和虾球可以说是一组绝配的食材，让虾变为虾球，开背要切的比较深，受热才会卷起来，效果更好，开背后也更容易去筋，大虾吃起来一口一个，那才叫爽呢。虾球需要提前腌制才会入味，但是不能腌制的太久，8-10分钟就好，不然虾肉吃起来会老。而用蒸箱做出来的菜，保证了食材的原汁原味，方便快捷。西兰花吸收了虾的汤汁也变得分外好吃，西兰花的青绿配上大虾的白中透红，真是诱人无比。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
西兰花 半颗
、
虾 20个
、
料酒 一小勺
、
淀粉 两小勺
、
盐 一小勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1.在第一次使用美的蒸宝宝时，可以先将水盒装满水，启动蒸汽清洁功能，完成后擦拭干净就可以使用了 2.水盒中装的水最好是经过过滤的纯水，这样做菜效果更佳，也可以有效的防止水垢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-03

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