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蔬果烤鸡腿

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丹霞4462

为爸爸做这道果蔬烤鸡腿，当零食下酒菜都很不错呢，果蔬味浓郁。 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分
食材清单 加入采购清单
鸡小腿 500克
、
菠萝 30克
、
洋葱 30克
、
姜 10克
、
辣椒粉 5克
、
盐 一勺
、
酱油 一勺
、
蚝油 一勺
、
料酒 一勺
、
黑椒粉 5克
烹饪步骤
小贴士

鸡腿要腌制就一些，入味一点，时间不够就不够入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

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