可可麻薯软欧面包
第一次尝试软欧面包,没想到这么成功。做出来一会就被消灭一个,味道棒极了!
62克
59克
404克
2132
千卡
-
步骤1/19
点击查看大图
把250克面粉、一个鸡蛋、125克水、3克盐、4克孝母粉、35克白糖、15克可可粉放入面包机中,选择和面程序15分钟。(白糖、孝母、盐放在三个角落,不要放在一起。)
-
步骤2/19
点击查看大图
完成后加入25克软化的黄油继续和面15分钟。
-
步骤3/19
点击查看大图
选择发面程序,发孝至2.5倍大。
-
步骤4/19
点击查看大图
制作麻薯馅:70克水磨糯米粉、120克纯牛奶、玉米淀粉20克、白糖30克、黄油10克。搅拌均匀成糊糊。
-
步骤5/19
点击查看大图
如图。上锅蒸12分钟。把水份蒸干为止。
-
步骤6/19
点击查看大图
面团取出排气,分成均匀四等份。
-
步骤7/19
点击查看大图
取一块面团用手抻开,按平,麻薯馅同样分成均匀四等份,取一份麻薯馅捏扁放在面团上,在放入适量的红豆沙馅,上面加入核桃碎和白芝麻。
-
步骤8/19
点击查看大图
包起来收口,收口处朝下。二次发孝至两倍大。
-
步骤9/19
点击查看大图
上面撒一层干面粉,烤箱预热180℃中层上下火,烤20-30分钟,蹲点观察,时间因烤箱不同温度会有差异。勤观察。
-
步骤10/19
点击查看大图
出炉。
-
步骤11/19
点击查看大图
成品1
-
步骤12/19
点击查看大图
特写1
-
步骤13/19
点击查看大图
特写2
-
步骤14/19
点击查看大图
成品2
-
步骤15/19
点击查看大图
成品3
-
步骤16/19
点击查看大图
成品3
-
步骤17/19
点击查看大图
成品4
-
步骤18/19
点击查看大图
成品5
-
最后一步
点击查看大图
美美的早餐,开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-30
可可麻薯软欧面包的相关分类
可可麻薯软欧面包的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#烤牛奶
5465115人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
407377人看过 -
麻薯可可软欧包
3602550人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1505662人看过 -
可可麻薯紫薯馅欧包
23454人看过 -
花朵面包:
31489人看过 -
可可开心果豆沙面包
122468人看过 -
家庭版香芋地瓜丸
27632人看过 -
豉油鸡(酱油鸡)
279534人看过 -
#解腻开胃就吃它#舒芙蕾
121555人看过 -
葡萄干奶酥吐司&巧克力豆奶酥吐司
7894741人看过 -
汉堡胚子
1694438人看过