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韩式鱼糕汤的做法

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韩式鱼糕汤

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食疗一致是国人推崇的养生之道，“一年之计在于春”，春天是人体食补养生的好时机。海带富含碘、胡萝卜维生素丰富，香菇含有氨基酸，小米和小鱼干钙磷含量高，用这些食材熬煮出来的汤底，鲜美清爽，而且不用添加食用油，更加有利于身体吸收代谢。再加上高蛋白质的鱼糕和鱼丸，在春天为身体提供满满正能量，滋味更加鲜美醇厚。想要鲜美的一招致胜美食？这道韩式鱼糕汤就能满足你！

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6克
27克
13克

212
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

手工鱼糕 100g

、

手工鱼丸 100g

、

海带 25g

、

胡萝卜 70g

、

香菇 3朵

、

虾米少许

、

小鱼干少许

、

酱油 3汤匙

、

料酒 2汤匙

、

葱白 2段

、

盐 1小匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
海带洗净泡发。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加水、料酒，再加葱白、海带、胡萝卜、虾米和小鱼干，煮开后转小火煮15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
准备好鱼糕和鱼丸。最好选择鱼肉含量高的手工鱼丸，不要选择涮火锅用的高淀粉鱼丸。
步骤4/5 点击查看大图
在汤中加入鱼糕、鱼丸和香菇，煮开后小火煮8分钟左右，加酱油和少许食盐调味即可。
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要鲜美的一招致胜美食？这道韩式鱼糕汤就能满足你！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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