脆皮茄子
21克
7克
105克
517
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
长茄子削皮切条
-
步骤2/7
忘拍照了,把面粉.淀粉和泡打粉一起放碗里加少许盐用清水调成糊静止10分钟,静止好的面糊里放半勺食用油搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
将切好的茄子在面糊里裹匀油温5层热下锅炸至定型微黄捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放适量清水加入汁料搅拌均匀勾淀粉
-
步骤5/7
点击查看大图
油加温7层热将茄条复炸
-
步骤6/7
点击查看大图
炸至金黄酥脆捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
将茄条放入汤汁裹匀装盘即可
这个方子的面糊炸出来的茄子特别酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-30
脆皮茄子的其他做法
脆皮茄子的相关分类
脆皮茄子的相关推荐
-
地三鲜
34735509人看过 -
炸茄盒
10403904人看过 -
鱼香茄子
48984404人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80072915人看过 -
香煎茄饼
6917491人看过 -
糖醋茄子
20718843人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8362799人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
654616人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17814980人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25019256人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3034488人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
765235人看过