紫苏香炸鱿鱼须（しそが香るげそ天）
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步骤1/6
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鱿鱼须用盐搓洗干净，擦干后切成适当大小。紫苏叶切丝。
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步骤2/6
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天妇罗粉加水拌成面浆。
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步骤3/6
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鱿鱼须表面沾一层干面粉。紫苏叶请直接加入面浆中。
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步骤4/6
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锅中放油，加温至160度左右。将沾了面粉的鱿鱼须放入面浆中挂糊。
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步骤5/6
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放入升好温的油中炸熟即可。鱿鱼一定要擦干水分以防被烫伤。
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最后一步
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将炸好的鱿鱼须沥干油份，装盘。按自己的口味或沾盐或沾面露吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-29
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