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紫薯雪媚娘

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春季人们比较容易犯困,这也就是中医上所说的春困,同时也是各种疾病容易发生的季节,例如感冒、肺炎、心脑血管疾病等等。所以在春天应该多吃一些能够补充人体精力的食材,多吃一些主食,摄取足够的蛋白质、维生素、矿物质等等。紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1,维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素,可以预防皱纹,防止眼睛疲劳。一提起雪媚娘大家就会想起白胖子,白白的很可爱,突发奇想把雪媚娘的皮换个颜色和味道会不会更好看呢?于是就做了这款紫薯雪媚娘,大家也可以把紫薯份换成等量的抹茶粉制作抹茶雪媚娘。方子可以做12个雪媚娘,天气比较炎热制作好的雪媚娘先放冰箱冷藏1-2小时食用口感更佳。
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229克
38克
195克


2327
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
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烹饪步骤
小贴士

如果当天吃不完可以放在保鲜盒里密封保存然后放入冰箱冷藏,如果不密封保存雪媚娘的皮就会变硬影响口感。每个牌子的糯米粉吸水量不一样所以水的用量只是一个参考,可以先将三分之二的水倒入搅拌,再慢慢倒入搅拌均匀如图可以缓缓留下重叠的状态,太稠或太稀都不可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-28

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