炒洋芋擦擦
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先，我要向大家介绍一下，洋芋擦擦怎么做。土豆用擦土豆的擦成丝。用荞麦面粉拌均匀。入蒸锅蒸二十分钟即可，这个是成品图
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步骤2/4
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首先我们要做的是把青椒，火腿肠，切成丝，韭菜切段。西红柿切粒。大葱切成马蹄状，泰椒切小沫。大蒜切小片。
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步骤3/4
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热锅凉油。锅内内至油。待油热以后，加入葱花，蒜片儿，泰椒沫爆锅，炒香后加入西红柿，青椒，火腿肠，韭菜段在炒。随后加上辣椒面，老抽，倒入做好的洋芋擦擦，翻炒。放鸡精，味精，盐。炒均匀出锅即可
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最后一步
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炒好了。是不是很美味呢？嘿嘿嘿。炒洋芋擦擦是陕北人的名小吃哦，，，快学习吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
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