春日养生黑鱼豆腐汤
春天气候多变，煮食胡萝卜有明目养眼、补气护肝的功效，富含的维生素不仅能增强抵抗力，还可以美容护肤，如此功效全面的好食材，一下就轻松应对全家老小健康需求~ 再搭配富有营养的黑鱼，以及豆腐、香葱炖上一锅好汤，好做好吃又有营养，家常、聚会都拿得出手。 想要一招制胜？我可以！
30克
64克
21克
591
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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今天可是丽思卡尔顿酒店华贸店行政总厨-古志辉老师来教大家哟
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步骤2/10
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买来的整条黑鱼，首先把鱼肉跟鱼头分开
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步骤3/10
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准备一个汤锅烧开水
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再拿份煎锅倒上食用油准备煎鱼头
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步骤5/10
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要把鱼头煎到发黄
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步骤6/10
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把煎好的鱼头放入烧开水的汤锅里
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步骤7/10
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然后再把切好的豆腐、红萝卜、姜片放入汤锅
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步骤8/10
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熬出白汤后，放入之前切下来的鱼肉后盖上锅盖，再熬五分钟后再放入少量盐
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步骤9/10
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撒上切好的葱花
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最后一步
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最后古志辉老师的作品出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-27
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