笋焖鸭
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/3
春笋去外皮,切滚刀块。香菇泡发,蒜头去皮,薑切片。
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步骤2/3
笋块和鸭块分别冷水下锅,焯水。
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最后一步
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锅里放油,爆香菇,蒜粒和薑片,再放鸭肉炒,炒至鸭肉出油.,加生抽,沙茶酱及蚝油,再放入笋块略炒,加水没过食材,大火煮开,转中小火焖至收汁,出锅前加入少许麻油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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