火腿卷金针菇
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。火腿卷金针菇老少皆宜，小朋友爱吃。
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步骤1/7
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准备好食材：金针菇、火腿；
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步骤2/7
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金针菇去头，一根一根撕开，洗净捞出沥干水，待用；
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步骤3/7
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火腿切片；
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步骤4/7
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火腿片包好金针菇，用牙签固定好；
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步骤5/7
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热锅，倒油，放入卷好的金针菇，小火煎；
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步骤6/7
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微黄，翻转另外一面煎，撒一点盐、孜然；
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最后一步
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煎好的火腿卷金针菇，再淋上一些番茄酱即可。
1.洗净的金针菇，要沥干水；
2.火腿要切薄片；
3.卷金针菇的时候用牙签固定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-27
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