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清蒸大大大斑节虾的做法

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清蒸大大大斑节虾

浏览 12.6万 · 收藏 979 · 学做 3

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姆妈擅长清蒸，不论是蒸鱼还是蒸肉，上桌之后我往往一发不可收拾，用汤汁拌饭能下两碗米饭。过节的时候厦门的帅哥给了两大盒，姆妈油爆了一盘，剩下的我自己尝试了下清蒸，酱油用得好一些，味道也是太嗲~ 顺便说一句，有些东西，大，就已经足够让人满足了O(∩_∩)O~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

斑节虾 3只

、

酱油 2汤匙

、

油 1汤匙

、

葱花少许

、

姜少许

、

白砂糖 1/2汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
之所以叫大大大斑节虾，是因为这虾有这么大。O(∩_∩)O
步骤2/5 点击查看大图
斑节虾从背部剖开，剖成两半，去掉沙线。
步骤3/5 点击查看大图
盖上葱花和姜丝。
步骤4/5 点击查看大图
锅里热油，下酱油，白砂糖调匀后，淋在下背上。
最后一步点击查看大图
水开后入蒸锅，8分钟即可。

小贴士

蒸鱼蒸虾这件事情，宁生勿老~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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