懒人早餐虾皮蒸蛋
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小时候上学的早餐,吃的最多的就是鸡蛋,这个虾皮蒸蛋是妈妈最常做的~用她的话说补钙还好吃~离家后每次吃这个都有妈妈的味道~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材:鸡蛋,小葱,虾皮
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步骤2/4
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处理食材:打碎鸡蛋,放入一些温水和虾皮,搅拌均匀,把泡沫过滤掉或者用面巾纸处理掉。
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步骤3/4
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制作食材:倒入碗中,撒点小葱,裹上保鲜膜,用牙签扎几个孔,中火8分钟。
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最后一步
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蒸好后稍稍放置一会再取出~
小贴士
我口味比较淡~放了虾皮就不放盐了~喜欢咸一点的可以适量再放点盐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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