瘦肉香菇小笼包
以前的我从不爱煮饭,自从有了两个孩子,就喜欢上了。。。只是想孩子吃上好吃安全的食物,作为妈妈不需要回报,只要看到宝贝们吃的开心,吃的健康就可以了
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步骤1/10
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将猪肉,香菇(用水泡开),香葱全部剁碎,放旁边备用
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步骤2/10
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用高筋面粉揉成面团后,放个二十醒下面。(ps:如果不想揉面,买饺子皮来包也可以,但是口感可能会不怎么好)
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步骤3/10
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加入盐巴,酱油,五香粉,胡椒粉,再加一点生粉然后拌在一起,注意放的盐巴这些跟我们平时煮菜的量就可以了。
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步骤4/10
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先把面包团,弄成均等的小团(先弄成长条,然后用刀切,记得撒点面粉在表面,不然容易粘在一起)
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幹皮,不要幹太薄哦,不要容易漏底
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步骤6/10
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面皮里放上适量的馅
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步骤7/10
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包的时候就是捏一个角沿一个方向把馅包起来(其实我也是第一次捏
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步骤8/10
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捏好就可以了(把馅包起来就好了^ω^)
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步骤9/10
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包好后就上锅蒸,底下可以垫些专门蒸包子的草垫味道会更赞
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最后一步
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蒸个二十五分钟左右就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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