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午餐--豌豆糯米饭

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橙色欢果

春天的豌豆好嫩好香甜，蒸上一碗糯米饭，弹牙的口感，配上自制的香肠腊肉，果真是味美，在家吃饭好自在。 此份量一家五口，每人可以两碗。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
糯米 550g
、
豌豆米 250g
、
香肠 100g
、
腊肉 15g
、
盐 2g
、
食用油 2小勺
烹饪步骤
小贴士

因香肠与腊肉已有咸味，建议不要加太多盐。 嫩嫩的豌豆，配上弹牙的糯米，颗颗晶莹，特别推荐，品尝食材原本的味道。 喜欢糯米饭弹牙口感的，可以跟我一样用蒸锅蒸，确实很好吃。 用电饭锅煮的话，米就不要泡了，水量依各自习惯来，可以偏硬一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-27

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