春卷
春天就要吃春卷，动手吧，抓住属于春天的味道。选用宽边的韭菜会嫩些， 油豆皮是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，所含的蛋白质、氨基酸都很高。油豆皮不仅营养价值高，豆香味特别浓，和韭菜、胡萝卜搭配非常完美。
30克
3克
7克
302
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/8
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材料备好。
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步骤2/8
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油豆皮泡软后切成丝。
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步骤3/8
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韭菜洗净去掉头部，切成段，胡萝卜去皮切丝。
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步骤4/8
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锅加热后倒入猪油，放入葱白煸香。
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步骤5/8
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倒入胡萝卜、油豆皮丝，放盐，倒入鲜酱油大火翻炒均匀，倒入韭菜翻炒几下盛出。
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步骤6/8
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待菜馅凉了，在春卷皮的一边放入适量的馅，如图包卷起来，最后边缘出涂点清水粘住。
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步骤7/8
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锅内的油烧到6-7成熟，春卷放入炸至两面金黄就可以捞出。
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最后一步
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成品。
油豆皮放入温水里泡软，再切成丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
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