是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

• 酱心曲奇 • 偶尔吃点甜的的做法

点击查看大图

• 酱心曲奇 • 偶尔吃点甜的

浏览 1.3万 · 收藏 119

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

配方可做24个曲奇，也就是12个夹心～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 130克

、

黄油 100克

、

全蛋液 35克

、

可可粉 18克

、

糖粉 60克

、

黑巧克力 50克（夹心用）

、

淡奶油 10克（夹心用）

、

黄油 15克（夹心用）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油切小块，室温软化后加入糖粉，打发至颜色发白。
步骤2/8 点击查看大图
分三次加入蛋液，每一次需要充分搅拌均匀再加入剩下的蛋液。
步骤3/8 点击查看大图
筛入低粉，拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
筛入可可粉，拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
取中号菊花裱花嘴，把曲奇糊装入裱花袋，在油纸上挤出大小均匀的曲奇花。烤箱170度预热，烤盘放入中层，上下管烤18分钟。取出晾凉。
步骤6/8 点击查看大图
将黑巧克力，黄油，淡奶油放在隔水碗中，隔水加热至巧克力融化。
步骤7/8 点击查看大图
放至温热，用果酱刀取适量涂抹在曲奇上，将两片曲奇粘合起来。
最后一步点击查看大图
吃不完的要即时放入密封罐中保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

换个做法

曲奇的其他做法

曲奇的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

曲奇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许