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豆沙酥饼的做法

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豆沙酥饼

浏览 58.9万 · 收藏 8833 · 学做 170

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低筋面粉（油皮） 200g

、

清水（油皮） 90g

、

玉米油（油皮） 45g

、

蜂蜜（油皮） 15g

、

低筋面粉（油酥） 150g

、

玉米油（油酥） 70g

、

豆沙馅 390g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
油皮材料混合，和成团
步骤2/18 点击查看大图
油酥混合，和成团，盖保鲜膜醒发15分钟
步骤3/18 点击查看大图
把油皮面团，分成相等的13份，油酥面团同样分成相等的13份，揉圆
步骤4/18 点击查看大图
把油皮按扁，把油酥包在油皮里
步骤5/18 点击查看大图
收紧口，把其余的也如此做好
步骤6/18 点击查看大图
取一份擀长
步骤7/18 点击查看大图
卷起来
步骤8/18 点击查看大图
都卷好，盖保鲜膜松弛10分钟
步骤9/18 点击查看大图
再擀长
步骤10/18 点击查看大图
卷起来
步骤11/18 点击查看大图
对折
步骤12/18 点击查看大图
按扁后，擀成片
步骤13/18 点击查看大图
包豆沙馅，豆沙馅分成30克一个
步骤14/18 点击查看大图
包好，收紧口
步骤15/18 点击查看大图
收口朝下
步骤16/18 点击查看大图
轻轻的按扁
步骤17/18 点击查看大图
放入烤盘，烤箱预热180度，预热好后放入烤箱，烤20～25分钟
最后一步点击查看大图
成品，我最爱吃这个了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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