美味凉菜之卤水猪舌
美味的卤猪舌，偶尔食之，独特的卤水味道，满口溢香，回味无穷。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好猪舌，将其洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅，大火煮开。
-
步骤3/8
点击查看大图
取出猪舌，用小刀刮除外层的白色部分。、
-
步骤4/8
点击查看大图
准备好辣椒、香叶、八角。
-
步骤5/8
点击查看大图
砂锅中加入能淹没猪舌的清水，辣椒、香叶、八角与生姜，一碗生抽，大火煮开。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入猪舌，继续用大火，再次煮开。
-
步骤7/8
点击查看大图
转小火，煮约1个小时左右熄火，让猪舌在汤汁中浸至汤汁凉却。
-
最后一步
点击查看大图
取出猪舌，让其沥干水分，食用时切片即可。
猪舌一定要到信得过的猪肉档购买，若汤汁比较少，煮与浸泡时要翻动猪舌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
卤水猪舌的相关分类
卤水猪舌的相关推荐
-
青椒猪舌#美的微波炉#
566209人看过 -
#洗手作羹汤#胡萝卜莲子芡实猪舌汤
420538人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10439499人看过 -
陈皮五香卤猪舌
140548人看过 -
白切招财（卤猪舌）#无腊味，不新年#
605491人看过 -
茭白炒肉丝
12869176人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73470612人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6102729人看过 -
简单的蒜香排骨（空气炸锅/烤箱版）
1140434人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5587549人看过 -
鱼香肉丝
21767986人看过 -
滋补鸡汤
17760人看过
