是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

双色花朵馒头的做法

点击查看大图

双色花朵馒头

浏览 7343 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

水 55克

、

白糖 10克

、

盐 1克

、

面粉 100克

、

酵母 1克

、

可可粉 2克

、

抹茶粉 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将主材料依次放入面包桶内。
步骤2/15 点击查看大图
面包机发面程序。
步骤3/15 点击查看大图
程序结束取出来整形。
步骤4/15 点击查看大图
充分的排气后，将面团分成60%、40%的2个面团，60%的面团加入可可粉揉均匀，40%的面团加入抹茶粉揉均匀。将可可面团分成20克1个的小面团，抹茶面团分成15克1个的小面团。盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤5/15 点击查看大图
取松弛好的可可面团。
步骤6/15 点击查看大图
用擀面棒擀成圆皮。
步骤7/15 点击查看大图
将抹茶面团放在可可面皮的中间。
步骤8/15 点击查看大图
包好。
步骤9/15 点击查看大图
再次用擀面棒擀成圆皮后，取一个瓶盖，在面团中心位置扣下去。
步骤10/15 点击查看大图
均分成8等份，切记中间不能切断哦。
步骤11/15 点击查看大图
在每刀中间再剪一刀。
步骤12/15 点击查看大图
每两条对翻2圈。
步骤13/15 点击查看大图
全部做好。
步骤14/15 点击查看大图
放入蒸锅醒发15-20分钟。
最后一步点击查看大图
大火烧开后转小火蒸15分钟，馒头蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

换个做法

花朵馒头的其他做法

花朵馒头的相关分类

元宵汤圆肉类大全白口蘑红豆沙芥末虾球更多

花朵馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许