下饭菜——豆干蒜苔炒肉粒
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现在正是吃蒜苔的时候,这菜挺下饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材。豆干切碎开水烫过,肉切粒放点红薯粉和酱油抓匀,蒜苔洗好切小段。
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步骤2/5
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热锅加油煸炒肉粒断生
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步骤3/5
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加豆干炒至稍微上色
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步骤4/5
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加蒜苔翻炒
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最后一步
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快熟了加盐和少许水炒匀。可以稍微焖下锅,味匀了就可以出锅上盘了。
小贴士
焖锅的时候,锅盖不要完全盖上,以免蒜苔变色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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