掂儿虾
4克
93克
15克
468
千卡
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步骤1/6
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将买回来的鲜虾剪去虾须,虾枪及眼睛,洗净后放入炒锅中(注意:锅中不加油不加水,充分利用虾自身的水份)中小火。
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步骤2/6
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辅料准备好
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步骤3/6
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放入花椒,料酒。
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步骤4/6
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盖上盖焖一分钟。
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步骤5/6
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中间开盖儿掂几下锅让虾身另一侧翻过来,再盖上盖儿焖,重复2~3次。(注:中间感觉锅有点干,稍微加点水。)
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最后一步
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出锅完成!!!
自创名,超级简单,比用水煮虾好吃而且不使营养,口重的亲们也可加些盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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