蒸鸡蛋羹
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肚子饿了,家里面又没有什么食材,所以想到吃个鸡蛋羹!
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烹饪步骤
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步骤1/2
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打两个鸡蛋,并加入比鸡蛋多两倍的温水,一定要温水哦,这样蒸出来的鸡蛋羹才不会老,在加入适量的盐,用热水蒸12分钟,就可以了!
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最后一步
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鸡蛋羹蒸好后加入一勺香油,两勺生抽,再放点葱花,就可以吃了!
小贴士
关于蒸蛋,一定要把握火候及打蛋液的时候要加入温水,这样鸡蛋羹才会滑,嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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