紫薯发糕
前几天买的紫薯一直没开动,得想法消灭它,先来个简单的紫薯发糕吧,剩下的再整点别的消耗掉。
9克
30克
207克
933
千卡
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步骤1/10
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紫薯蒸熟取150克加入白糖和牛奶放入料理机打成紫薯糊
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步骤2/10
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紫薯糊中加入2克酵母伴均匀后倒入称好的面粉中
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步骤3/10
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紫薯糊和面粉充分搅拌均匀
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步骤4/10
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混好的面粉揉成软面团
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步骤5/10
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借助擀面杖和刮刀把面团擀成正方形
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步骤6/10
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面团放入正方形模具中进行发酵
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步骤7/10
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发酵好的面团排入葡萄干和红枣
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步骤8/10
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排好面料后放入锅中,大火烧开后转中火约蒸25分钟左右
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步骤9/10
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看下,诱人的发糕已经蒸好
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最后一步
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蒸好的发糕依个人喜好切块享用
面团的湿度可以根据自己的喜好来添加,所以液体量可以自己酌情添加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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