麻辣青豆脆
小时候青豆收获的季节,妈妈就会做好多的麻辣青豆脆,嚼起来嘎嘣脆,满口留香,好吃极了!今天也学着妈妈的方法,做了一些给老公下酒!味道还是和小时候的一模一样哦!好吃的不要不要的!
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步骤1/9
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青豆洗干净后沥干水份备用
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步骤2/9
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准备一包南德村调味料
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步骤3/9
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锅中倒入适量油烧至六成热的时候,下入沥干水份的青豆
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步骤4/9
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小火慢慢的炸,边炸边用漏勺推动,以免粘锅
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步骤5/9
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炸至青豆表皮变的起皱,尝一颗脆脆的就可以了!
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步骤6/9
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炸好的青豆用漏勺捞起来控干油
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步骤7/9
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这是炸好的青豆
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步骤8/9
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加入适量的南德村调味料拌匀即可食用
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最后一步
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成品!(晾凉后再吃,格外的香脆,越吃越想吃,咬一口嘎嘣脆,满口留香!)吃不完的密封保存,以免回皮了,不脆!
记得要小火慢慢的炸哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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