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豆瓣酱煮鱼

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无獨有偶
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30–60分钟   |   切墩(初级)
1.鲩鱼(切段) 2~3斤
、
1.料酒 2汤匙
、
1.姜 适量
、
1.葱 适量
、
1.蒜 适量
、
1.芫荽 适量
、
1.胡椒粉 1茶匙
、
1.盐 适量
、
2.油 适量
、
2.花椒 1汤匙
、
2.干辣椒 适量
、
2.豆瓣酱 4汤匙
、
2.姜 适量
、
2.蒜 适量
、
2.芫荽头 适量
、
2.料酒 2汤匙
、
2.老抽 1汤匙
、
2.胡椒粉 1茶匙
、
2.白砂糖 1汤匙
、
2.红油 2汤匙
、
2.香油 1汤匙
、
2.水 适量
、
2.香醋 2汤匙
、
2.盐 1茶匙
、
2.葱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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