吉野家照烧鸡排(不放一滴水和油)
一直都非常喜欢吃吉野家的照片鸡排饭,但是吉野家太抠了,只给那么小小的几块儿,每次都吃不爽,所以自己在家就经常做,嘴特别叼的老妈也超喜欢
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡腿剔骨,用剪刀贴着骨头剪就可以,非常方便
-
步骤2/11
点击查看大图
用签子扎鸡皮,多扎点儿眼,防止鸡皮入锅以后收缩的太厉害,而且能够入味,皮下脂肪也容易被煸出来
-
步骤3/11
点击查看大图
用刀斩一斩鸡肉,这样鸡肉会更嫩,也更容易入味
-
步骤4/11
点击查看大图
均匀的撒上盐和一点点的胡椒粉,再浇上白酒,用手抓匀
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制鸡腿的时候,把酱汁调好
-
步骤6/11
点击查看大图
锅热后,鸡腿皮朝下放入锅中
-
步骤7/11
点击查看大图
当油脂有些渗出之后,放入姜片和洋葱
-
步骤8/11
点击查看大图
一直保持中小火,将鸡皮煎酥(颜色非常诱人)后翻面
-
步骤9/11
点击查看大图
鸡腿肉快熟时倒入兑好的酱汁
-
步骤10/11
点击查看大图
用筷子戳一戳鸡腿,能轻松的戳穿时,把火开大点收汁
-
最后一步
点击查看大图
汁收浓后,将鸡腿取出码盘,将收浓的汁均匀的浇到鸡腿上
1.我用的勺子都是大勺哦~2.有黑椒酱的可以放半勺,没有就不放,没有什么太大影响
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
吉野家照烧鸡排(不放一滴水和油)的其他做法
吉野家照烧鸡排(不放一滴水和油)的相关分类
吉野家照烧鸡排(不放一滴水和油)的相关推荐
-
红薯香麦糊#婴儿辅食#
29131人看过 -
葱爆羊肉
1543006人看过 -
#一人一道拿手菜#桂花豆芽
312443人看过 -
红烧鸡翅根
4766340人看过 -
宝宝最爱的早餐之奶油蘑菇培根意面
1193069人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11485389人看过 -
黑芝麻糊
190284人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
478692人看过 -
红烧平菇
5337398人看过 -
#养生打卡#养生馒头之黑芝麻牛角馒头
170562人看过 -
【宝宝辅食】照烧鸡排
49519人看过 -
夏日冰品,黑芝麻冻白玉奶茶
119051人看过