紫薯花样馒头
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步骤1/6
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紫薯去皮蒸熟,
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步骤2/6
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把蒸熟的紫薯按压成泥,喜欢甜的可以趁紫薯热的时候加入白糖!
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步骤3/6
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把按压成泥的紫薯加入适量的富强粉和发酵粉揉成光滑的面团,放在室温下发酵!(紫薯泥多少和干湿都不一样,这个自己掌握就好)
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步骤4/6
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把剩下的面粉和发酵粉拌在一起加入适量水揉成光滑的面团,放在室温下发酵至两倍体积大!
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步骤5/6
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把发酵好的面团分成小孩拳头大小的剂子,做成自己喜欢的小动物!
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最后一步
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按图片步骤做蝴蝶馒头!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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