蚵仔煎
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步骤1/5
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牡蛎洗干净，地瓜粉、面粉用水调和，加入牡蛎，切好的小葱，胡椒粉，盐，生抽
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步骤2/5
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鸡蛋打散备用
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步骤3/5
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电饼铛加油，烧热，将调好的牡蛎倒入，等稍微成型，将鸡蛋均匀的淋在上面，我用的是双面煎的方式，盖上盖子坐等就好啦！
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步骤4/5
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差不多成型的样子，不过后面我还是多煎了一会儿，让水分蒸发会更好吃，颜色也更好！
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最后一步
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吃的时候，沾上甜辣酱就好啦！味道不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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