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珍珠奶茶（珍珠详细做法）的做法

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珍珠奶茶（珍珠详细做法）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红茶包（立顿红茶包） 2包

、

纯牛奶 200ml

、

清水 200ml

、

炼乳 1勺

、

珍珠做法：

、

木薯粉适量

、

红糖水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红糖水煮开
步骤2/12 点击查看大图
木薯粉用煮开的红糖水和成面团，红糖水一点点的加
步骤3/12 点击查看大图
面团搓成细条，切成小段，再滚成小球，球不要弄太大，因为煮的时候会膨胀，太大不好看
步骤4/12 点击查看大图
把搓好的木薯粉球放入干的木薯粉中，以防粘在一起
步骤5/12 点击查看大图
水开后放搓好的珍珠，煮15分钟，关火，再闷15分钟
步骤6/12 点击查看大图
30分钟后把煮好的珍珠捞出放入凉水中
步骤7/12 点击查看大图
煮好的珍珠晶莹剔透
步骤8/12
接下来开始做奶茶
步骤9/12
盆中烧开水，放入红茶包，煮两分钟，关火
步骤10/12
另一个盆中倒入牛奶，把牛奶加热，不用煮开
步骤11/12
红茶和牛奶混合，加入一勺炼乳，甜度刚好，加入珍珠，珍珠奶茶就做好了
最后一步点击查看大图
搭配桑葚冻芝士蛋糕和红枣糯米心太软，完美的下午茶

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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