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油焖小南瓜的做法

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油焖小南瓜

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切墩(初级)

南瓜 400g

、

香葱 1根

、

生抽、老抽、糖、香醋、盐

烹饪步骤

步骤1/1
南瓜去皮、去瓤洗净后切小块，香葱切成葱花调料汁：碗中兑入生抽5克老抽几滴醋1克糖2克清水10克，拌匀备用起油锅，小火烧热，放入一半葱花，倒入南瓜翻炒一会，盖上锅盖焖一小会后再翻炒一下这个过程要小火，需要边焖边炒，以免糊锅，直到把南瓜煎至绵软，焦而不糊倒入调料汁翻炒片刻最后撒上剩下的葱花、一点盐炒匀即可出锅，盛出便可以开吃了，绵软香甜，味道不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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