金樱子煎饼
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金樱子的花瓣落下之后，花萼就会结成果实，俗称灯笼果。因为真的很像一个个小灯笼，只是带着许多硬硬的小刺。果实颜色先是绿的，然后变黄，最后变成成熟的红色。以前小孩子会用石片将小刺磨去，然后吃这果实，果实味甘微涩，但水份不多，而且里面子儿太多，所以没有多少人爱吃它，但据说以前人用它熬糖
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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采白色花瓣
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步骤2/5
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清洗干净
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步骤3/5
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沥干水切碎
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步骤4/5
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加入适量面粉，水，盐，搅拌均匀
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最后一步
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锅热后倒入油，烧至8成热后倒入适量搅拌好的花，慢慢摊平成薄薄的一块，翻面继续煎到两面金黄色就ok咯。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-23
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