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皮皮虾两吃的做法

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皮皮虾两吃

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第一次上传菜谱，还是边做边网搜的成功，感觉好粗糙呀。炸皮皮虾的过程太恐怖，最后还是老公上阵解决的。清蒸和椒盐，感觉椒盐的更好吃一些。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

皮皮虾

、

大葱

、

大蒜

、

姜

、

椒盐

、

盐

、

醋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
皮皮虾洗净。（对于其他菜谱上写的买回来的皮皮虾放清水养一小时，表示很疑惑，海水的皮皮虾放淡水里分分钟就死了呀。）一半直接上锅蒸，一半要空干水。
步骤2/7 点击查看大图
直接上锅蒸，蒸了15min。
步骤3/7 点击查看大图
这是另一半，一定要把水弄干了。要不后面太恐怖
步骤4/7 点击查看大图
锅中放油，烧热，开炸，油星四溅。。炸了五分钟。炸完捞出。
步骤5/7 点击查看大图
锅里留油，加葱姜蒜炒出香味
步骤6/7 点击查看大图
放入炸好的皮皮虾，翻炒，加盐，椒盐，拌匀，即可出锅。
最后一步点击查看大图
椒盐皮皮虾完成！第一次吃椒盐的东西，真的好吃，可以叫吮指皮皮虾。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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