莲子小米豆浆

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

莲子 20g

、

小米 20g

、

黄豆 50g

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将莲子、小米、黄豆分别洗干净
步骤2/4 点击查看大图
把食材放入料理杯中，并加入1000ml的清水
步骤3/4 点击查看大图
选择'豆浆'模式，并启动机器
最后一步点击查看大图
机器停止后，往料理杯中加入适量的白砂糖调味即可

小贴士

1.莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，另外，莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用； 2.小米具有防止泛胃、滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。此外，小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助；莲子的味道是有点苦，所以要添加比较多白砂糖才比较好下口。如果小米放得多，豆浆也会变浓稠，变成了小米糊。料理总用时约40分钟，其中料理机运作时间占30分钟左右。按上述材料分量可制作出3-4碗，适合两人食用。（料理难度：★★☆☆☆，清洗难度：★★☆☆☆）

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发布于 2016-04-23

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