红油舌片
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配菜(中级)
猪舌或牛舌
烹饪步骤
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步骤1/2
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舌头冼净放入锅中,加料酒,姜片,大葱段,陈皮,山楂,大料八角,煮熟捞出切片摆盘
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最后一步
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用锅调汁,盐,糖少许,生抽,葱花,醋,白胡椒粉,五香粉,葱姜水少许,红油,芝麻油少许,鸡精,蒜蓉,拌匀后淋入己摆好舌头的盘上,再撒上少许炒芝麻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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