西红柿烧茄子
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步骤1/7
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茄子切滚刀块,蒜切末,葱切碎,西红柿切块,辣椒切条
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步骤2/7
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在茄子里撒适量盐,拌均匀,腌制10分钟
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步骤3/7
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沥干腌出的水份,撒适量玉米淀粉拌均匀
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步骤4/7
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锅中放适量油,将茄子放入翻炒至表面微黄盛出
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步骤5/7
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锅中留底油,放入蒜末,葱花翻炒,放入番茄酱,西红柿煸炒出红油
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步骤6/7
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加少许水,倒入茄子翻炒,加入生抽,盐,青椒翻炒
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最后一步
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最后加入少许鸡精提味,翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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