咸烧白
浏览 5.3万 · 收藏 728 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
五花肉250克，芽菜75克，酱油10克，豆豉5粒，泡辣椒1根。做法：1.将五花肉刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。2.将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下)，爆成棕红色起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净，擦干切成细末。泡辣椒去籽切1厘米长的短节。3.将肉片一片片依次装入蒸碗内，然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油，最后放上芽菜按紧，隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-22
换个做法
梅菜扣肉的相关分类
梅菜扣肉的相关推荐
-
空气炸锅 猪油
29325人看过 -
空气炸锅烤脆皮五花肉
189713人看过 -
调经养生茶（大姨妈不痛了）
265836人看过 -
懒人姨妈汤
12308人看过 -
#健康炸味用多力# 手抓饼神仙吃法の迷你可颂
208960人看过 -
腊肠炒饭
27451人看过 -
空气炸锅牛肉
3123人看过 -
#巨下饭的家常菜#姨妈期必喝的姜枣西米露
114829人看过 -
燕麦还能这么吃！不用开火的懒人便携早餐～
20151人看过 -
奶茶
11961人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12650211人看过 -
香烤玉米
516172人看过
