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咸蛋酿糯米的做法

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咸蛋酿糯米

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1小时以上 | 切墩(初级)

咸蛋

、

糯米

、

香菇

、

玉米

、

腊肉或新鲜猪肉

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
糯米泡4小时以上，我是晚上泡第二天弄的。把所有的材料切粒，小炒一下。然后跟糯米、放点酱油拌均匀备用。
步骤2/4 点击查看大图
把咸蛋弄开个小口，把蛋白弄掉只剩下蛋黄就好。再把拌好的材料酿到已处理好的咸蛋里。
步骤3/4 点击查看大图
然后包好锡纸放到锅里蒸1小时。
最后一步点击查看大图
蒸好了就可以吃囖！香喷喷的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-21

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