抹茶蔓越莓蒸蛋糕
没有烤箱一样做蛋糕，只需一个电饭盒即可，不用打发蛋白，只要把材料混合好就可以蒸啦！是不很心动？赶紧做起来！
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步骤1/21
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这是我用的小熊电饭盒，三层，我只用最上层来蒸这个蛋糕，机体放水即可
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步骤2/21
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先来混合材料，鸡蛋加糖搅拌均匀
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加入牛奶混合
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步骤4/21
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把蔓越莓干洗净吸干水分备用
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步骤5/21
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把低粉，泡打粉，抹茶粉混合一起
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步骤6/21
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筛入混合好的牛奶蛋液中
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步骤7/21
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翻拌均匀后加入油翻拌好，再加入蔓越莓干，注意手法，J字形翻拌，不要画圈搅拌，以免面糊起筋，成品就不松软了
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步骤8/21
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取饭盒自带的不锈钢圆盆，你也可以用圆形餐具，底部放油纸或刷层油防粘
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步骤9/21
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倒入面糊震平整
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步骤10/21
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机体里放200毫升水
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步骤11/21
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如此安装好，把蛋糕糊放最上层
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步骤12/21
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选择时间40分钟即可，
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步骤13/21
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时间到后会自动进入保温状态，再保温15-20分钟
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步骤14/21
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做好啦，脱模，表面撒一层蔓越莓粉，厚一些
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步骤15/21
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装饰鲜花，完成
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步骤16/21
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切开看，很松软
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步骤17/21
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美吗
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步骤18/21
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美味哦
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步骤19/21
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成品图
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步骤20/21
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再来一张
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最后一步
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儿子吃的很香
可以用锅蒸，时间是水开蒸30分钟，焖5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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