抹茶蔓越莓蒸蛋糕
没有烤箱一样做蛋糕,只需一个电饭盒即可,不用打发蛋白,只要把材料混合好就可以蒸啦!是不很心动?赶紧做起来!
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步骤1/21
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这是我用的小熊电饭盒,三层,我只用最上层来蒸这个蛋糕,机体放水即可
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步骤2/21
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先来混合材料,鸡蛋加糖搅拌均匀
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加入牛奶混合
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步骤4/21
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把蔓越莓干洗净吸干水分备用
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步骤5/21
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把低粉,泡打粉,抹茶粉混合一起
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步骤6/21
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筛入混合好的牛奶蛋液中
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步骤7/21
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翻拌均匀后加入油翻拌好,再加入蔓越莓干,注意手法,J字形翻拌,不要画圈搅拌,以免面糊起筋,成品就不松软了
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步骤8/21
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取饭盒自带的不锈钢圆盆,你也可以用圆形餐具,底部放油纸或刷层油防粘
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步骤9/21
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倒入面糊震平整
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步骤10/21
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机体里放200毫升水
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步骤11/21
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如此安装好,把蛋糕糊放最上层
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选择时间40分钟即可,
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步骤13/21
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时间到后会自动进入保温状态,再保温15-20分钟
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步骤14/21
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做好啦,脱模,表面撒一层蔓越莓粉,厚一些
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步骤15/21
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装饰鲜花,完成
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步骤16/21
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切开看,很松软
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步骤17/21
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美吗
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步骤18/21
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美味哦
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步骤19/21
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成品图
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步骤20/21
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再来一张
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最后一步
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儿子吃的很香
可以用锅蒸,时间是水开蒸30分钟,焖5分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
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