美味羊蝎子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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冷水入葱姜料酒，蝎子淤捞出洗净
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步骤2/3
另做一锅开水，葱姜料酒，入洗净的蝎子，生抽老抽，香叶花椒大料（也可放炖肉料），辣椒。高压锅十五分钟是很烂的程度了，喜欢硬些的时间调整。
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最后一步
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此步不喜欢可忽略，和蝎子同法可以一起加入炖板筋，另把煮熟的鸡蛋去皮，和蝎子板筋一起炖，成卤蛋。（为的是偷懒，多吃个品种，口味影响不大）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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