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【微体】磨牙小零食燕麦馋嘴饼

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一大把饼干只用了一小块黄油，糖也很少，嘴馋难免都有，燕麦磨牙棒专治管不住嘴，又想减肥的吃货。

食材清单加入采购清单

低粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

糖 25克

、

黄油 10克

、

燕麦片 20克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材。
步骤2/17 点击查看大图
黄油隔水加热融化。
步骤3/17 点击查看大图
在融化好的黄油中加入糖，搅拌均匀，让糖借着黄油的余热融化。
步骤4/17 点击查看大图
鸡蛋打散后分次加进黄油中，混合均匀。
步骤5/17 点击查看大图
燕麦捏碎后加入搅拌好的液体中，燕麦热量很低，也能给饼干在口感上增加一些嚼劲，不单调。
步骤6/17 点击查看大图
面粉过筛后继续加入其中搅拌均匀。
步骤7/17 点击查看大图
搅拌好的面粉从碗中倒下来，将它揉成表面光滑的面团。
步骤8/17 点击查看大图
用保鲜膜包裹住，松弛20分钟。
步骤9/17 点击查看大图
醒好的面团拿出来，擀扁。
步骤10/17 点击查看大图
边擀边用手摸着试一试厚度，最终成2-3毫米均匀的薄片。
步骤11/17 点击查看大图
用刀把圆形面块的四周切掉，切成一个长方形。
步骤12/17 点击查看大图
然后把它切成细细的长条。
步骤13/17 点击查看大图
抓起两头，扭成麻花状。
步骤14/17 点击查看大图
放入烤盘内。
步骤15/17 点击查看大图
饼干上刷一层蛋液，烤出来后表面会上一层黄色，更加好看。
步骤16/17 点击查看大图
烤箱预热180℃，烤制20分钟左右。
最后一步点击查看大图
烤的香喷喷的燕麦馋嘴饼干就做好啦！又有馋嘴小零食吃了呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-21

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